06 março 2009


Dia da Nutrição


Ter cuidados com a alimentação e saber escolher bem os alimentos não é novidade para ninguém. Muitas doenças são o reflexo da nossa má alimentação e são fáceis de tratar se diagnosticadas rapidamente, por isso é importante sempre consultar um especialista.Segundo a Organização Mundial da Saúde, apesar do problema da subnutrição em larga escala, a obesidade é um dos aspectos mais alarmantes da saúde pública. Muitos acreditam que a obesidade está se tornando uma epidemia global e se alguma providência não for tomada imediatamente, milhões de pessoas ao redor do mundo sofrerão com problemas de saúde decorrentes do excesso de peso.Um fator relevante para a mudança desse quadro é o início precoce da uma boa educação alimentar. Quando se pensa na alimentação das crianças, trocar doces por barras de cereal ou frutas, preferir sanduíches com frios a base de peru e frango, evitar queijos gordurosos e dizer não às frituras não é o suficiente. É preciso haver um programa de educação alimentar que deve ser seguido em casa e, principalmente, na escola.

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Curso de Copeira Hospitalar (dietas para pacientes); Nutrição para Crianças de 0 a 6 anos (aulas práticas), Auxiliar de Cozinha (higiene e manipulação de alimentos).

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