Mais Cereal! Eles têm fibras e nutrientes importantes

COMO ACRESCENTAR ESTE INGREDIENTE À ALIMENTAÇÃO DO SEU FILHO?
A partir de 6 meses de idade, o leite materno não supre todas as necessidades nutricionais da criança e é hora de apresentá-la a outros sabores. Aqui no Brasil, o mais comum é começar a oferta de novos alimentos por sucos e papinhas de fruta – e, só um pouco mais à frente, os cereais entram no cardápio. Nos EUA, muitas mães já misturam cereais à mamadeira. O importante é seguir a orientação do pediatra, sempre. Para quem não liga o nome à pessoa, entram na categoria cereais o arroz, o trigo, o milho, a aveia... Estudos mostram que a ingestão de uma porção de cereal oferece 14% da necessidade diária de ferro para crianças entre 6 meses e 1 ano. Também são ricos em vitaminas e minerais, como magnésio, selênio, manganês, zinco, vitaminas do complexo B, vitamina E... todos nutrientes essenciais para o crescimento e desenvolvimento adequado. Cereais como arroz e painço, por exemplo, já podem ser introduzidos logo aos 6 meses. São livres de glúten, apresentam um conteúdo menor de sódio, e o risco de dar alergia é bem pequeno. Na mesma linha, macarrão e milho fornecem às crianças o carboidrato, que dá aquela energia toda e contêm quase nada de gordura.

QUANDO OS PEQUENOS JÁ PASSARAM POR ESSE PERÍODO DE TRANSIÇÃO DO LEITE MATERNO AOS ALIMENTOS COMPLEMENTARES, E JÁ ESTÃO MAIS ACOSTUMADOS COM COMIDA DE GENTE GRANDE, É SINAL DE QUE ESTÃO PRONTOS PARA EXPERIMENTAR OS CEREAIS INTEGRAIS, QUE TRAZEM BENEFÍCIOS IMENSURÁVEIS PARA A SAÚDE. SÃO EXCELENTES FONTES DE FIBRAS, QUE REGULAM O FUNCIONAMENTO DO INTESTINO, E TAMBÉM AJUDAM A MANTER NÍVEIS SAUDÁVEIS DE AÇÚCAR NO SANGUE E A CONTROLAR O PESO.

Pensando lá na frente, na vida adulta, vários estudos associaram o consumo de cereais integrais à redução na incidência de doenças cardíacas, diabetes e obesidade e concluíram que, quem quer ter uma vida livre de tudo isso, tem de consumir cereais integrais desde pequeno. Além disso, crianças que comem esse tipo de alimento pela manhã aumentam sua capacidade de concentração na escola, já que eles ajudam a combater a sonolência e a falta de atenção. Isso porque são uma fonte de energia duradoura, um combustível que leva de quatro a cinco horas para ser queimado. Motivo de sobra para incluí-los no café da manhã do seu filho já.Especialistas em nutrição sugerem que todos nós, adultos e crianças (a partir de uns 3 anos), devemos consumir pelo menos três porções de alimentos contendo cereais integrais por dia.

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